ふっくらで香ばしい!後ひくを手羽先のからあげ! レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ボールに、材料と漬け込み用の調味料を入れ、しっかりと揉みこむ。
- 2 1に 残りの材料をいれて、しっかり手羽先に、絡める。揚げ油180℃で揚げる。
きっかけ
お安い手羽先で、香ばしくて後を引く料理を考えました。
おいしくなるコツ
1の時、材料に、調味料を吸い込ませてしまう。 小麦粉だけでなく、片栗粉をプラスすることで表面が、カリット仕上がります。
- レシピID:1020003243
- 公開日:2012/02/25
関連情報
- 料理名
- から揚げ
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