焼きネギ鶏南蛮そば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
（肉の下味）
一口大に切った鶏肉に醤油大さじ1をもみこむ。約10分 -
2
白ネギは5cm幅に切る。青ネギはみじん切り。
熱したフライパンで焼き目がつくまで白ネギを焼く。 -
3
（つゆ）
水、醤油、みりんを入れ沸騰させる。 -
4
1の鶏肉に片栗粉をまぶす。
沸騰したつゆの中へ鶏肉を入れる。 - 5 鶏肉に火が通ったら、焼いた白ネギを入れ1分程煮る。
-
6
茹でたそばを丼に盛り、
つゆをかける。
鶏肉とネギをちらす。
青ネギを好きなだけ盛り付けて完成♪
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- そば
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