汁なし味噌担々麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは粗めのみじん切りにする。いんげんは小口切りにする。

2. 2

   フライパンに唐辛子オイルを熱し、ひき肉、①を入れ、塩・こしょうで炒める。火が通ったら●印の材料をすべて加え、水分をとばしながら炒める。味がよくからんだら火をとめる。

3. 3

   沸騰した湯に中華麺を入れ、約１分ゆで、ざるにあげる。

4. 4

   皿に③を盛り、②をのせる。