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残ったカレーでカレーうどん レシピ・作り方

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mimiyochi
写真うつりは悪いけど美味しいです。トロトロアツアツのカレーうどんをどうぞ!
みんながつくった数 1

材料(1人分)

残ったカレー
今回はお玉2杯位
茹でうどん
①玉
めんつゆ(3倍希釈)
大さじ2
200cc
油揚げ
1枚
長ネギ
1/2本
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作り方

  1. 1
    残ったカレーを火にかけ、水とめんつゆを入れる。
  2. 2
    油揚げと長ネギを食べやすい大きさに切り、①の鍋に入れてコトコト煮る。
  3. 3
    茹でたうどんを器に盛り、たっぷりのカレールーをかけて出来上がり。お好みで七味をかけて。

    ※TOPの写真、具が見えづらくてごめんなさいー><

おいしくなるコツ

我が家ではカレーを作る時から、油揚げを入れて作ります。(カレーうどんを見越して) 普通にカレーライスを食べる時に、揚げを食べても美味しいですよ^^ とろみが足りないようであれば、片栗粉を入れて調整して下さいね。

きっかけ

次の日残るカレーをカレーうどんにリメイク

公開日:2011/09/08

関連情報

カテゴリ
アレンジうどんカレーうどん
料理名
カレーうどん

このレシピを作ったユーザ

mimiyochi 3歳と0歳の娘の2児のママです。 写真の撮り方が異常に下手くそです…^^; 見た目に騙されないで一度作ってみて下さい(笑) レシピの掲載をするようになってから、今まで目分量だった(^^;)のを、改め計量する癖がついてきました~★ かなり大雑把な性格で、料理もちょっと苦手だけど、みなさんのレシピを参考に毎日の晩御飯で活躍しています(*´∇`)

つくったよレポート( 1 件)

2020/06/30 17:46
おいしかったです
naben

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