私としてはゴーヤは生で食べるのがゴーヤらしさを楽しめる気がします。 薄く切れば苦さも和らぐと思います。
夏の野菜と言えばゴーヤ。立派なゴーヤを激安で購入できたのでそれを使って料理しました。時間をかけず時短で簡単料理です。
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