カレーパスタ☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 玉ねぎを薄切りにし、にんにくは包丁のはらでつぶし、ざく切りにします。ｳｲﾝﾅｰも斜め薄切りにし、しめじはいしずきを取り、ほぐす。唐辛子は種を取り、輪切りにする。
- 2 鍋にパスタを茹でる水を沸かす。同時作業でﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、にんにく、唐辛子を入れ、少し炒めたら、玉ねぎを入れる。少ししんなりしたらｳｲﾝﾅｰとしめじを入れる。(火は中火)
- 3 火がまわったら水を入れ、ｸﾞﾂｸﾞﾂしてきたら塩･こしょう、ｹﾁｬｯﾌﾟ、ｶﾚｰﾙｰを入れる。煮詰めないように弱火で！（少しとろみがあるようにﾙｰで調整してね）
-
4
パスタのお湯が沸騰したら茹でる。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝは火を止めて、パスタを入れる直前にチーズを入れる。
パスタが茹で上がったらﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ、からめて 出来上がり！
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