大根のキウイソース和え レシピ・作り方

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MAYACHKA
お漬物というかマリネというか、あっさりしたはしやすめになる一品です。どうぞお試しください!

材料(2人分)

大根
5cm
キウイ
1個
大さじ1
はちみつ
小さじ1
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    大根の皮を剥いて、塩をして30分ほど置いておきます。
  2. 2
    キウイをすりおろします。
  3. 3
    キウイ、酢、蜂蜜を混ぜます。
  4. 4
    ①の大根の水分を切って、③のソースを和えます。4~5時間冷蔵庫で寝かせれば出来上がりです。

おいしくなるコツ

大根の水分を切ってからソースと和えてください。

きっかけ

さっぱり美味しいはしやすめが欲しくて作りました。

公開日:2011/02/15

関連情報

カテゴリ
大根
関連キーワード
大根 キウイ マリネ 漬物
料理名
大根のマリネ

このレシピを作ったユーザ

MAYACHKA いつも健康食を心がけています。手作りジャム、野菜ペースト、干し野菜など、野菜や果物の保存食作りにも凝っています。甘党の夫のために日々悩みながらヘルシーデザートを考えています。 最近、夫も興味を示し始め、レシピを考案するようになりました!レポをいただくと嬉しそうにしています♪

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