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マーボー豆腐 レシピ・作り方

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くりーのちゃん
ビールにあう

材料(1人分)

豆腐
1個
ひき肉
150g
長ネギ
0.5本
大さじ1
しょう油
大さじ1
味噌
大さじ1
豆板醤
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ひき肉をよくいため、調味料を器に溶かしてよく混ぜてからいれます。
  2. 2
    豆腐をいれて、よくかきまぜ、長ネギを入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成

おいしくなるコツ

強火で手早く炒める

きっかけ

豆腐

公開日:2011/01/15

関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
マーボー豆腐

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