イタリアンに変身！ししゃものバルサミコ酢ソテー レシピ・作り方
材料（１人分）
- 子持ちししゃも 3匹
- みつば １／２把
- 醤油 小さじ1/2
- バルサミコ酢 大さじ1/2
- 白ワイン 大さじ１
作り方
- 1 ししゃもは1/2の長さに切ってフライパンへ。軽く焼いたら白ワインを振って醤油を入れ、ふたをして火を通す。
- 2 火が通ったらバルサミコ酢を入れ、水分が飛ぶまで中火で炒めたら、最後に２センチの長さに切った三つ葉を入れる。
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- カテゴリ
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- 料理名
- ししゃものバルサミコ酢ソテー
なおネィ
思いつき料理や、お店でいただいた料理の再現を得意としています。
野菜中心のローカロリーメニューが多めです。
材料の分量はいつも適当なので、ココに明記している量はあくまでも参考程度とお考えいただき、ご家庭のお好みに合わせていただければと思います。
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