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小松菜
レシピ詳細
小松菜のイタリアンソテー レシピ・作り方
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約10分
100円以下
MAYACHKA
青菜をしっかり食べたい時に。唐辛子で激辛ですが、ガーリックとオリーブオイルがよく合います。パルメザンが最後の決め手!
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
小松菜
1わ
にんにく
1かけ
タカノツメ(種は取り除く)
半分
オリーブオイル(エキストラバージン)
大匙1
塩・コショウ
少々
作り方
1
熱したフライパンにオリーブオイル、スライスニンニク、タカノツメのみじん切りを炒め、小松菜を入れて塩・コショウで味を調えます。
2
お皿に盛って、最後にパルメザンチーズをふりかけて出来上がり。簡単なのに、すご~く美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
タカノツメをたくさんいれると激辛ですが、それがまた美味しいんです・・・。お好みに合わせて調節してください。
きっかけ
新鮮な小松菜を美味しく食べたくて。
公開日:2010/11/24
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関連情報
カテゴリ
小松菜
関連キーワード
小松菜
ソテー
ニンニク
オリーブオイル
料理名
小松菜のソテー
このレシピを作ったユーザ
MAYACHKA
いつも健康食を心がけています。手作りジャム、野菜ペースト、干し野菜など、野菜や果物の保存食作りにも凝っています。甘党の夫のために日々悩みながらヘルシーデザートを考えています。 最近、夫も興味を示し始め、レシピを考案するようになりました!レポをいただくと嬉しそうにしています♪
つくったよレポート(
2
件)
2021/10/25 18:24
おろしニンニクを使いましたが、美味しかったです!
ちょこくろ
2020/10/19 19:39
美味しかったです。ごちそうさまでした。
ファントムオペラ
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