鍋の形状により煮込む水分の量を加減して下さい。野菜が水につからないようにすることが重要です。いつものシチュールーでも全然美味しさが違いました!
野菜の美味しさを逃さないように考案しました。目からウロコの美味しさでした。これからはカレーなどの煮込みは全部この方法で調理します。ぜひお試しください。
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