簡単で美味しい ブロッコリーのピカタ レシピ・作り方

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MAYACHKA
ブロッコリーをさっとゆでて、とき卵につけてフライパンで焼くだけの簡単レシピです。美味しいですよ!
みんながつくった数 5

材料(4人分)

ブロッコリー
1株
1~2個
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1
    ブロッコリーを食べやすい大きさに分ける。
  2. 2
    ブロッコリーを茹でます。少し固めで歯ごたえがあるくらいが美味しいです。
  3. 3
    とき卵に固ゆでしたブロッコリーをつけて、フライパンで炒めます。
  4. 4
    塩コショウで味を調えます。卵が焼き上がったら出来上がりです。

おいしくなるコツ

とにかく簡単で美味しい。いつものブロッコリーの少し違ういただき方です。お弁当にも美味しいのでぜひお試しください。子供のウケもいいですよ!

きっかけ

義母がカリフラワーで作っていましたが、ブロッコリーでも似た味ができると思って作ってみました。夫の子供のころの味だそうです。お弁当にもいいですよ!

公開日:2010/10/12

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
関連キーワード
簡単 お弁当 ピカタ ブロッコリー
料理名
ブロッコリーのピカタ

このレシピを作ったユーザ

MAYACHKA いつも健康食を心がけています。手作りジャム、野菜ペースト、干し野菜など、野菜や果物の保存食作りにも凝っています。甘党の夫のために日々悩みながらヘルシーデザートを考えています。 最近、夫も興味を示し始め、レシピを考案するようになりました!レポをいただくと嬉しそうにしています♪

つくったよレポート( 2 件)

2020/05/21 18:59
残っていた茹でブロッコリーで美味しいリメイクできました。ありがとうございました!
ゆふき
2020/05/20 20:11
美味しい弁当のおかずができました。 また作りたいです(* ̄▽ ̄*)ノ
eina

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