バラマンディと野菜の簡単煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは輪切りにし、丸ナスはヘタを取り除いて食べやすい大きさの薄切りにカットする。

2. 2

   バラマンディはウロコと皮を取り除き、食べやすい大きさにカットする。

3. 3

   フライパンに1、2と薄切りこんにゃく、☆を加えて蓋をして火にかける。

4. 4

   煮汁が沸騰したら火を弱めて、具材に煮汁を絡めながらざっくり混ぜる。

5. 5

   4に蓋をしてじっくり煮込み、野菜がとろとろに煮えたら火を止めて器に盛り付ける。