豆腐えのきカニカマのナゲット風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐150gは泡立て器でクリーミーになるまで混ぜる。

2. 2

   えのき1/2束を1cm長さに切る。
   カニカマは手で割いて半分に切る。

3. 3

   ②と、
   和風顆粒だし小さじ1と1/2、
   片栗粉大さじ2を①に加えて混ぜる。

4. 4

   フライパンにごま油大さじ1を入れ中火で熱する。
   スプーンですくってフライパンに乗せ、両面カリッとなるまで焼く。
   （大葉は両面が焼けた後に乗せた方がフライパンに焦げ付かない）

5. 5

   めんつゆをちょろりとかけて
   出来上がり！