丸ごとピーマン煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン 4個
- ★だし醤油 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★料理酒 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- 水 100cc
- かつお節 約2g
作り方
- 1 ピーマンは洗い、フォークか菜箸で穴を開けておく。
-
2
鍋にピーマン、★調味料を入れて中火にかける。少し焼き色がついてきたら裏がえす。
-
3
水を加えて弱火で約5分煮込む。
-
4
お皿に盛り付け、かつおぶしをかける。
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Risa0901
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30代の主婦です。お料理教室に通っていました♪
共働きなので、時短料理、シンプルで簡単な料理やお菓子が好きです。
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