タコライス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りに、トマト、ズッキーニ、パプリカは角切りにする。レタスは細切りにする。
- 2 オリーブオイルを熱し、玉ねぎは飴色になるまで炒め一旦取り出しておく。
- 3 牛ひき肉を炒め、火が通ったら1を戻して○を入れて水分を飛ばしていく。
- 4 別のフライパンにトマト、ズッキーニ、パプリカと★を入れて水分が少なくなるまで煮込む。
- 5 ご飯を盛り、レタス→4→3→チーズの順にのせ、トルティーヤを割って振りかける。
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Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^)
美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…！
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