シンプルで美味しい鯛めし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米を洗い、釜に入れる。★調味料を合わせて水2合分をセット。通常通りに炊く。

2. 2

   塩をまぶした鯛をグリルで約15-20分、両面焼く。

3. 3

   焼けた鯛の身を皮と骨を取り除きながら、ボウルに入れる。

4. 4

   炊き上がった白米に3、ごま油を加えて混ぜ合わせる。

5. 5

   お茶碗によそい、炒りごまをかけたら完成。