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生姜(新生姜)
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豚肉とキャベツと茄子の生姜味噌炒め レシピ・作り方
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Su-Su
有り合わせメニュー
材料(4人分)
豚肉
400g
片栗粉
大2
なす
1本
キャベツ
150g
ブロッコリー
150g
生姜すりおろし
2g
○味噌
大1.5
○みりん
大1.5
○酒
大1
油(炒め用)
適量
作り方
1
豚肉は一口大に切る。なすは斜め切り、キャベツはざく切りにする。ブロッコリーは小房に切る。
2
豚肉に片栗粉をまぶす。
3
フライパンに油をしき、豚肉を炒める。
4
火が通ってきたらなすとキャベツとブロッコリーと生姜を炒める。
5
火が通ってきたら○を入れて味付けする。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
生姜消費
公開日:2024/03/30
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Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^) 美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…! いつも皆様のつくレポが励みになっております。 できるだけつくレポお返しします^^
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