海外で作る簡単豚鍋もどき一人分レシピ・作り方

Name: 海外で作る簡単豚鍋もどき一人分
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 水 150cc; みりん 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; 砂糖 大さじ1; はちみつ ひとたらし; ほんだし 小さじ3分の1; キャベツ 4枚(小ぶりなキャベツ); 豚肉スライス 80g程度; とうふ 4分の1丁; たまご 1個

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

おいしいものにめがない

アフリカで鍋を食べたい時は最高です。来客時は人数分を簡単に作れ、とても喜んでもらえます。ほんだしと豚肉スライスがウケるようです。

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

水: 150cc

みりん: 大さじ1

しょうゆ: 大さじ1

砂糖: 大さじ1

はちみつ: ひとたらし

ほんだし: 小さじ3分の1

キャベツ: 4枚(小ぶりなキャベツ)

豚肉スライス: 80g程度

とうふ: 4分の1丁

たまご: 1個

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

水150ccをフライパンに入れ、みりん、しょうゆ、砂糖、はちみつ、ほんだしを投入し、煮立たせる
2

キャベツを投入し、柔らかくなってきたら、豚肉スライスを入れ、煮える(色が変わる)まで煮る
3

最後にとうふを入れて煮えてきたら、たまごを落として、キャベツと豚肉スライスを被せて30秒ほど煮たら火を止めて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

めんつゆがあればそれだけでokで、表にある調味料は不要です。食べ終わったら、火にかけて軽く茶碗一杯のご飯を投入し、たまごでとじるとと大変おいしいシメになります。

きっかけ

アフリカの地で、すき焼きっぽい鍋が食べたくて、作ってみました

公開日：2023/09/25

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

おいしいものにめがないアフリカのウガンダの首都カンパラで、一人暮らしの自炊生活をしています。日本ではほとんど調理はしてこなかったので、ネットでレシピを探して作ることからはじめて、手に入る調味料や食材で修正し、ビールと合わせるようにしています。日本から、ほんだしと丸鶏がらスープを沢山持参し、みりん、しょうゆなどは現地調達しています。毎日曜日に１週間分の食料を買い込んで、調理したものは冷蔵庫に保管して食べる生活です。