ズッキーニの辛子ポン酢漬け レシピ・作り方

ズッキーニの辛子ポン酢漬け
  • 約10分
  • 300円前後
まあみ4384
まあみ4384
ビールのおつまみに合います。

材料(2人分)

  • ズッキーニ 1本
  • ポン酢 大匙2杯
  • レモン汁 小匙1杯
  • からし(チューブ入り) 3cm
  • 砂糖 スティック1本

作り方

  1. 1 ズッキーニのへたを切り、横に2等分してから縦に1cm幅くらいのスティック状にする。
  2. 2 器にポン酢、レモン汁、からし、砂糖を入れ攪拌する。
    ビニール袋にズッキーニを入れ上から調味料を注ぎ入れ揉み込む。
  3. 3 ビニール袋の口を縛り、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

きっかけ

ズッキーニが何本か手に入ったので、その消費のために色々試しています。

おいしくなるコツ

ビニール袋の空気を抜き口を縛ると調味料が染み込み美味しいです。

  • レシピID:1010046273
  • 公開日:2023/07/01
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