レンジで作る野菜胡麻まぶし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギを縦に薄切りにする。
   ピーマンのへたと種を取り除き、縦に細切りにする。
   玉葱を薄くくし切りにする。

2. 2

   耐熱皿にエリンギを広げ入れ､ラップをしレンジで4分加熱する。
   耐熱皿にピーマンと玉葱を広げ入れ、ラップをしてレンジで4分加熱する。

3. 3

   ボールに加熱したエリンギ、ピーマン、玉葱、ツナ缶を入れ良く混ぜ合わせる。
   上から塩胡椒、追いがつおつゆ、塩麹を入れ野菜に馴染む様に混ぜ合わせる。

4. 4

   手順3を皿に盛り､炒りごまを振りかけ出来上がり。