白菜たっぷり野菜卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は食べやすい長さの細切りにし、エリンギは食べやすい長さの薄切りにする。

2. 2

   ギーバターをフライパンに敷き、1ともやしを加えて炒める。

3. 3

   卵を器に割り落とし、そこにチーズを加えてしっかり混ぜる。

4. 4

   2にしっかり火が通ったら、3を上から回し入れ、蓋をして弱火で卵が軽く固まるまで待つ。