秋冬も美味しく♪温かいビビン麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ＊コチュジャン 15g
- ＊砂糖 5g
- ＊ハチミツ 3g
- ＊ダシダ(無くても可 他のダシ可) ひとつまみ
- お好みのキムチ 20g
- 茹で卵 1個
- 残り野菜(胡瓜、レタス) 少しずつ
作り方
-
1
タレ作り
＊の材料をボウルに入れてよく混ぜる
茹で卵、野菜は食べやすい大きさに切っておく
-
2
冷麺を袋の表示通りに湯掻いてから冷水で滑りをとる。
その後もう一度熱湯に潜らせ、水気を切る
-
3
②を①のタレで絡めてうつわに盛る
茹で卵やキムチ、野菜をのせて出来上がり
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