豆腐、こんがりチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐は薄切りにしたら、キッチンペーパーで水分をしっかり拭き取る。
2. 2 お皿に小麦粉を広げたら、1の豆腐の表面全体に絡める。
3. 3 フライパンに油を敷き、火にかけて温めたら、2を広げて乗せる。
4. 4 3の上にひとつまみx4のチーズを散らす。

   

5. 5 4の表面に焼き色が付いたら、ひっくり返して残りのチーズを散らす。

   

6. 6 両面に焼き色が付いたら、火を止めて器に盛り付ける。