意外な相性!枝豆と豆腐のチーズペースト レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- 豆腐(絹) 50g
- クリームチーズ(国産) 100g
- 枝豆(茹でてさやから出したもの) 大3
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
-
1
豆腐はしっかりと水切りをしておく。
ボールに豆腐を入れて泡だて器でほぐしておく。クリームチーズを加えてよくまぜる。 -
2
枝豆を入れてさらに混ぜる。塩、胡椒で味を調える。
胡椒はレッドペッパーなど使うと彩りが綺麗です。
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