オーブンにおまかせ！鰯のハムチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰯を開いて内臓と中骨を取る。よく水洗いして水気を切る。細かい骨もピンセットなどで取る。塩、胡椒をまぶす。

2. 2

   スライスチーズを半分に切る。
   鉄板にオーブンシートを敷く。鰯を並べる。粒マスタードを塗る。スライスチーズをのせ、Aを混ぜ合わせたものを上にかける。

3. 3

   180℃に余熱したオーブンでこんがりとするまで焼く。
   あまり高い温度にするとパン粉とハムが焦げてしまいます。180℃で15分～20分程度が目安です。

4. 4

   お皿に盛り、パセリをお好みでかける。