菜の花の豚肉巻き焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
菜の花を固茹でし、縦に2等分して豚肉の巾に合わせて切っておく。
豚肉に塩胡椒する。 -
2
1枚の豚肉に菜の花2分の1株分を乗せる。
マヨネーズの細口の方から菜の花に2〜3回絞りかける。
豚肉を巻く。
6個作る。 -
3
フライパンを温めオリーブオイルを入れる。
オリーブオイルが温まったら、巻いた肉の巻き終わりを下に向け入れる。 -
4
手順3を裏表2分づつ焼いたら醤油を回しかけ肉に馴染ませる。
蓋をして中火で1分蒸して出来上がり。
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