白菜の生姜あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに水を入れ昆布を入れて火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出し、昆布は千切りにする。

2. 2

   白菜、にんじん、大根は短冊に切る。生姜は千切りにする。

3. 3

   1ににんじん、生姜、大根、昆布を入れ、○の材料を入れる。

4. 4

   火が通ってきたら白菜を入れてさらに煮る。

5. 5

   お好みで山椒の実を入れる。

6. 6

   片栗粉を水で溶き、回しかけてとろみをつけたら完成！