チラシご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 温かいご飯 1膳
- 卵 1個
- 茹でむき海老 6尾
- 小間切れスモークサーモン ひとつかみ
- ネギ ひとつかみ
- 白ごま 大さじ1/2
- ランプフィッシュキャビア ひとつまみ
- 油 大さじ1/2〜1
作り方
-
1
ごまはミニフライパンに入れて空炒りする。
-
2
温かいご飯を深皿に広げて乗せ、1を散りばめ、外側に海老を広げて乗せる。
-
3
1のミニフライパンに油を敷き、溶いた卵を半量流し込み、薄焼き卵を作る。
焼けた薄焼き卵を取り出して短冊切りにしたら、残りの半量の卵も同様に薄焼き卵にして短冊切りにする。
- 4 ネギは輪切りにし、3と共に全体に散りばめる。
- 5 4にスモークサーモンを散らし、中央にランプフィッシュキャビアを乗せて出来上がりです。
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