きゅうりザーサイ＊お弁当のおかず レシピ・作り方
材料（１人分）
- きゅうり 1/3本
- 塩 少々
- 味付き搾菜（桃屋） 5～6本
- ★石垣島ラー油 少々
- ★白ごま 1つまみ
作り方
-
1
◆胡瓜は薄く小口切りにし、塩を和え重石をのせる
◆5分おいたら、サッと洗って絞る - 2 ◆ザーサイは、大きいようなら細く切る
- 3 ◆「1」と「2」と（★）を和える
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