海老乗せチキンシュニツェル、野菜添え レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参はヘタを取り除き粗切りに、かぼちゃは種と皮を取り除き粗切りに、じゃがいもはくし切りにする。
2. 2 1 をオーブントレイに乗せて上からオイルスプレーをかける。
3. 3 2 をオーブンに入れて、170℃で1時間半ほど加熱する。
4. 4 フライパンにたっぷりの油を加えて火にかける。
5. 5 4 が温まったら、シュニッツェルを加えて中までしっかり火を通す。
6. 6 5 にしっかり火が通ったら、キッチンペーパーを敷いたお皿に乗せてしっかり油を切る。
7. 7 3、6 をお皿に乗せ、6 の上にむき茹で海老を広げて乗せる。
8. 8 7 の海老にお好みでごまドレッシングをかける。