楽々チキンカツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱を薄切り。
   えのき、しめじをばらばらにほぐす。
   チキンカツを1枚を3〜4切にする

2. 2

   鍋に麺つゆと水を入れ、煮立たせ、(1)の玉葱、えのき、しめじを加える。

3. 3

   玉葱がしんなりしてきたらチキンカツを野菜の上に並べ置き、蓋をして中火で3分程蒸し煮にする。

4. 4

   つゆがチキンカツの表面までしみているのを確かめて火を止める。

5. 5

   器に盛り、きざみネギを散らし生卵を乗せる。