もずくの和物(簡単時短) レシピ・作り方
![もずくの和物(簡単時短)](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/b57b969ed108ab8c1a0aeb3ff6c74e1c696b91f0.02.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
-
1
胡瓜を縦3等分にしてから、粗めの千切りにし、ボールに入れる。
塩を振りかけ、混ぜ合わせ10分程置く。 - 2 スモークチキンを粗めの千切りにする。
- 3 10分経ったら胡瓜を洗わずにしっかり水分が出なくなるまで絞る。
- 4 ボールにもずくを三杯酢ごとあけ、スモークチキン、胡瓜を入れ和える。
きっかけ
6月からレシピ公開を始め、折に触れあの具材、この具材を使って何か作れないかと考える様になった結果の組み合わせです。
おいしくなるコツ
もずく三杯酢が減塩になっているので、胡瓜は塩付きのまま絞って使うと丁度良い味になります。
- レシピID:1010041620
- 公開日:2021/07/07
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