ダイエット用❤︎だけど、しっかり味！のサラダチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉の厚みがある部分を観音開きにして、全体をフォークで穴を開ける。

2. 2

   砂糖と塩を全体に振り、5分ほど馴染ませたらスパイスを振る。

3. 3

   湯煎対応のビニール袋に、2とオリーブオイルを入れて全体に油が行き渡るよう揉み込み、平にして空気を抜いて口を縛る。

4. 4

   常温で30分寝かせる※夏場や気温が高い日、30分以上寝かせる時は冷蔵庫へ。

5. 5

   鍋に肉が浸かる量の湯を沸かし、4を入れる。
   一旦温度が下がるので、再度沸騰させてから火を消して、蓋をして冷めるまで待つ。

6. 6

   食べたい大きさに切って盛り付ける。