材料（１～２人分）
- 水菜
- 1袋
- ごま油（濃厚）
- 小さじ1/2～1
- ★うすくち醤油
- 小さじ1/2～1
- ★おろし大蒜
- 少々
- 白ごま
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- ◆水菜は葉先だけをちぎる
◆たっぷりの冷水に、パリッとするまで浸ける
◆サラダスピナーなどで、完璧に水切りする
-
- 2
- ◆ボウルに「1」を入れ、ごま油をさっくりと和える
◆（★）を加えて和える
◆盛りつけて、白ごまを指で潰しながらふりかける
おいしくなるコツ
供す直前に和える
きっかけ
オカズや酒肴で
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