材料(2人分)
- ☆おからの煮物
- 1/3~1/2カップ
- ★卵
- 1個
- ★塩
- 少々
- サラダ油
- 小さじ2
- 白ごま
- 少々
作り方
-
- 1
- ◆(★)は混ぜる
-
- 2
- ◆フライパンに油を入れて強火にかける
◆熱くなったら(★)を注ぎ、フライパン全体に広げて弱火にする
-
- 3
- ◆「2」が半熟のうちに、(☆)を横長に乗せる(手前に)
◆(☆)に、クルクルと卵を巻きつける
◆転がしながら全面を焼いて、固まったら火を止める
-
- 4
- ◆「3」を冷まし、食べやすい厚さに切る
◆切った面に白ごまをふる
おいしくなるコツ
卵の量はお好みで・・・・
きっかけ
お弁当に
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