玄米、大豆で　低糖質高プロテインの主食 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玄米を水で洗う

   

2. 2 大豆を加え、洗う

   

3. 3 たっぷりの水に浸け一晩給水させる

   

4. 4 余分な水は一度捨て、給水させた玄米と大豆、だし昆布を圧力鍋にいれる。大豆などの表面より2cm程水を足し、火にかける。圧がかかったら弱火で5分加圧

   

5. 5 圧が抜けたら塩、醤油を回し入れて混ぜる。まだ水気が残っていればもう一度圧をかけて2分加熱。圧が抜けてから10分程蒸らして出来上がり