厚揚げの含め煮レシピ・作り方

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厚揚げを甘辛く含め煮にします

材料（2人分）

厚揚げ: 1まい

長ネギのみじん切り: 3ｾﾝﾁ分

★醤油: 大さじ1

★みりん: 大さじ1

★砂糖: 小さじ2

★お酒: 大さじ1

★水: 200㏄

作り方

1

鍋に★印を入れ火をつけ温まったら食べやすい大きさに切った厚揚げを入れて少し蓋をずらして弱火で5分煮る
2

火を止めて長ネギのみじん切りを入れたら蓋をしてそのまま冷ます
3

温め直し器に盛り付け完成です
冷めたままでもOKです

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

作り置き

公開日：2021/02/25

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カテゴリ: 厚揚げの煮物厚揚げ

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