ゼンマイでおしゃれプレート レシピ・作り方
材料(1人分)
- ゼンマイ 1本
- 水 大さじ1
- 小麦粉 小さじ1
- レッドドラゴンフルーツソース 大さじ大盛り2
- ペピタス 2-3つまみ
- スライスアーモンド 2-3つまみ
- 油 小さじ1-2杯
作り方
- 1 水と小麦粉は小さめの器に入れたら、しっかり混ぜてゼンマイを付けて表面に薄く衣をつける。
- 2 ミニフライパンに油を入れて火にかけ、温まったら1 を入れる。
- 3 2 をお皿の中央に乗せ、お皿の両サイドにレッドドラゴンフルーツソースを広げ、ペピタスとスライスアーモンドを散らす。
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