レンジで簡単にできる!パプリカとしめじのピクルス レシピ・作り方

レンジで簡単にできる!パプリカとしめじのピクルス
  • 約10分
  • 300円前後
sawa.rarara
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電子レンジで簡単に作れるパプリカとしめじのピクルスです。
さっぱりしていて食べやすいので箸休めによいです。

材料(3~5人分)

  • パプリカ 1個
  • しめじ 1株
  • ★酢 130CC
  • ★水 70CC
  • ★砂糖 大5
  • ★塩 小1/2
  • ★ローリエ 1枚
  • ★胡椒 少々
  • 赤唐辛子 1本

作り方

  1. 1 ★を耐熱容器に入れて電子レンジ500Wで3分加熱する。よく混ぜる。
  2. 2 パプリカのへたと種を除き切る。しめじのガクを切り落とし、手でほぐす。1に入れる。箸でかき混ぜる。ラップをして600Wで5分ほど加熱する。
  3. 3 ラップをはずしてお好みで赤唐辛子を入れる。粗熱を取る。

きっかけ

電子レンジでできる簡単ピクルスです。

おいしくなるコツ

しっかりと冷まして食べます。お好みで唐辛子を入れると美味しいです。

  • レシピID:1010038862
  • 公開日:2021/01/26
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カテゴリ
ピクルスしめじパプリカ
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