フライパンで焼いたブルーベイン、野菜ソースと共に レシピ・作り方
材料(1人分)
- ブルーベイン
- 大きめ切り身1枚
- 赤パプリカ
- 2-3つまみ
- 長ネギ
- 2-3つまみ
- ☆醤油
- 大さじ1/2
- ☆ごま油
- 大さじ1/4〜1/2
- ☆柚子の絞り汁
- 1/4〜1/2個分
- 油
- 大さじ2-3杯
作り方
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- 1
- フライパンに油を敷き、魚の切り身を乗せて焼く。
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- 2
- 片面に焼き色が付いたら、ひっくり返してもう一方の面も蓋をして焼く。
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- 3
- パプリカと長ネギは細切りにして☆の調味料と共に、耐熱容器に入れてレンジで30秒ほど加熱する。
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- 4
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- 魚の中までしっかり火が通ったら、お皿に移して3 のソースをかける。
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