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豚と大根のしゃぶしゃぶレシピ・作り方

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野菜たっぷりの豚しゃぶです

材料（２人分）

☆豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）

☆豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）

☆大根: 1/2本

☆人参: 1本

☆ほうれん草: 1袋

☆ラーメン（蒸し麺）: 1～2玉

・・・: ・・・

★だし醤油: 100ml

★レモン（櫛型に切る）: 1/2個

★七味唐辛子: 少々

・・・: ・・・

＊酒: 50ml

＊生姜の薄切り: 2枚

＊赤唐辛子（種はとる）: 1本

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作り方

1

◆土鍋に水を7分目まで注ぎ、卓上コンロに乗せて弱火にかける

◆（＊）を加える
2

◆大根と人参は皮をむき、ピーラーで繊維に沿ってリボン状にむく

◆ほうれん草は根元を落とし、食べやすい長さに切る

◆（☆）をバットや笊に盛りつける
3

◆「1」の土鍋が煮立ってきたら、（☆）を少しづつ加えてサッと煮る

◆銘々の器に、（★）を好みで合わせ、具材につけて食べる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たれは、ごまダレも合います

きっかけ

夕食で

公開日：2021/01/08

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関連情報

カテゴリ: しゃぶしゃぶ豚しゃぶ肉大根

関連キーワード: 豚しゃぶ大根ほうれん草レモン醤油

料理名: 豚と大根のしゃぶしゃぶ

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きばななんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

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