野菜と豚ミンチ、中華そばと共に レシピ・作り方
材料(1-2人分)
作り方
- 1 トマトと茄子は輪切り1cm幅にカットし、それを格子状にカット、ネギは輪切りにする。
- 2 1 と豚ミンチをフライパンに入れて火にかけて炒める。
- 3 2 にもやしとマッシュルームを加えたら、蓋をして蒸焼きにして、ごま油をまわし入れる。
- 4 4 にオイスターソースを加えたら、ざっくり混ぜてソースを全体に絡める。
- 5 中華そばはたっぷり入れた水が沸騰した鍋に入れて戻したら、ガラス容器に入れる。
- 6 5 に4 をかけて出来上がりです。
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