茄子と牛ステーキの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛ステーキ肉は食べやすい大きさにカットし、豆腐とトマトは小さめのダイス状にカットし、茄子は1cm幅のいちょう切りにする。

2. 2

   牛ステーキの脂身の部分をフライパンの底に広げて並べたら、残りの1 を加えて火にかける。

3. 3

   2 が炒まったら、ごま油を回し入れてざっくり混ぜて火を止める。

4. 4

   3 をお皿に盛り付けて出来上がりです。