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鰤の月見なっとう レシピ・作り方
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きばな
酒肴にも、おかずにもなります
材料(2人分)
★ぶり(刺身用・柵)
80~100g
★酒
小さじ1
★醤油
大さじ1
納豆(たれ付き)
2パック
卵黄
2個
スプラウト
1/3パック
わさび
少々
醤油
少々
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作り方
1
◆容器に(★)を合わせ、蓋をして冷蔵庫で1時間以上漬ける
◆1.5~2cm角に切る
2
◆器に納豆を盛りつけ、付属のたれを半量だけかける
◆ぶり、卵黄を横に盛りつけ、スプラウトを乗せる
◆わさびと醤油を添える
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ぶりは柵で漬け、盛りつける直前に切り分けたほうが切り口がきれいです
きっかけ
晩酌で
公開日:2020/10/19
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関連情報
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ぶり
納豆
関連キーワード
鰤
刺身
月見 納豆
魚 小鉢
料理名
鰤の月見なっとう
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きばな
なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。
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