*基本の海老フライ* レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
海老は頭をとり、しっぽを残し殻をむく。
背わたをつまようじで引き出しとる。
お腹部分に数カ所切れ目を入れ真っ直ぐになるように手で押さえて整形する。 -
2
1に薄力粉をまぶしとき卵をつける。
すぐにパン粉につけて整形する。 - 3 170℃に温めた揚げ油に2を入れ3分程火が通るまであげる。
- 4 油をきって皿にあけて完成です!
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- エビフライ
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桜 咲子❤️2020/11/05 20:56美味しかったです!