＊鶏むね肉のチキン南蛮＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は一口大に切り塩胡椒をふる。
- 2 1に薄力粉を満遍なくふりまぶします。
- 3 2をとき卵にくぐらせサラダ油を熱したフライパンで揚げ焼きする。弱火で2.3分火が通るまで揚げ焼きする。
- 4 一度3を取り出しフライパンに、残った余分な油をふきとり揚げ焼きした鶏むね肉と⭐︎をフライパンに入れ馴染むまで照り焼きにする。
- 5 ゆで卵をフォークでつぶしその中に○を入れ良く混ぜ合わせタルタルソースをつくる。
- 6 4にタルタルソースをかけて完成です！
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