ぶりの大葉入り甘味噌チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉をみじん切りにする。

2. 2

   味噌、酒、砂糖、大葉を混ぜて、味噌だれをつくる。

3. 3

   フライパンを熱し、油を入れ、ぶりを両面しっかり焼く。

4. 4

   焼けたら、味噌だれを上面に塗り、チーズを乗せる。

5. 5

   オーブンかオーブントーストで、チーズがとろけるか焼き目がついてきたら完成。
   
   ※使うスライスチーズによる。写真は、こんがり焼けるスライスチーズを使用しています。