乱切り野菜の牛タン乗せ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛タン 220ｸﾞﾗﾑ
- キャベツ 1/8
- ピーマン ３個
- ★塩 少々
- ★こしょう 少々
- ★にんにく（チューブ） １ｾﾝﾁ
- ★醤油 一回り
- 塩（牛タン用） 適量
- 粗挽きコショウ（牛タン用） 適量
- ごま油 小さじ1
作り方
-
1
キャベツとピーマンを乱切りにしてザルに開け水気を切ります
-
2
フライパンにごま油と手順1を入れ炒める
-
3
キャベツとピーマンがしんなりしてきたら★印を入れて混ぜながら炒めます
-
4
手順3をお皿に盛り付けます
- 5 塩・粗挽きコショウをふった牛タンを両面火が通るまで焼いたら炒めた野菜の上に盛り付け完成です
- 6 お好みでレモン汁や焼肉のたれを添えて下さい
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