焼肉プレート レシピ・作り方
材料（１人分）
- ★牛肉（焼き肉用） 150ｇ
- ★酒 大さじ1
- ★焼肉のたれ 大さじ2～3
- ★おろし大蒜 1片分
- ★醤油・コショウ 各少々
- ミックスコショウ 少々
- 小葱（小口切り） 2本
- ・・・ ・・・
- 玉葱 1/2個
- ピーマン 1～2個
- サラダ油 大さじ1
- ・・・ ・・・
- ☆人参（繊切り） 1/3本
- ☆フレンチドレッシング 大さじ1
- トマト（中・輪切り） 1個
- リーフレタス 3～4枚
- レモン 1/6個
作り方
-
1
◆（★）をよく揉みこむ
◆（☆）を混ぜ合わせる -
2
◆玉葱は薄切り、ピーマンは種とヘタをとって繊切りにする
◆フライパンにサラダ油を熱し、玉葱とピーマンをくったりするまで炒め（中火）、皿に盛りつける -
3
◆同じフライパンに（★）を入れ、炒める（弱めの火加減）
◆牛肉に火が通ったら、玉葱とピーマンの上に乗せる
◆コショウを挽いて、小葱を散らす -
4
◆食べやすい大きさに千切ったレタスとトマトを添え、（☆）とレモンを乗せる
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